Industriales de la harina advierten crisis y estudian posibles alzas

El presidente de la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (Umpih) informó que se reunirá con miembros del gremio para tratar el posible aumento en los costos de producción y evaluar las medidas necesarias para garantizar la sostenibilidad del sector.

José Radhamés Bruno, explicó durante una rueda de prensa que los costos de producción del pan y otros productos derivados de la harina han registrado un incremento de hasta un 40 %, situación que calificó como insostenible para el sector.

Bruno expresó que el 99 % de los miembros de la Umpih corresponde a micro y pequeñas industrias, lo que agrava el impacto de estos aumentos en sus operaciones.

En ese sentido, aclaró que la organización no fija los precios de los productos, sino que su función es informar sobre la realidad del sector.

“Nuestro rol, como representantes del sector, es orientar a nuestros asociados para que revisen sus costos de producción, así como informar a los consumidores de que cualquier variación en los precios de los productos derivados de la harina responde a estas circunstancias”, subrayó.

Asimismo, indicó que anteriormente el gremio contaba con un subsidio otorgado por el Estado para evitar el aumento del precio del pan, el cual estuvo vigente hasta el 31 de marzo de 2025 y fue cancelado tras su vencimiento.

 

FUENTE